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        蒸汽夾層鍋

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        2022-8-4 469

        信息詳情

        微信圖片_20220920160749

        適用范圍:

        應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業。作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

        加熱形式:

        蒸汽、燃氣、電加熱

        工作原理:

        蒸汽立式夾層鍋由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。通過燃氣或者蒸汽在夾套內加熱,從而鍋內產品進行加熱,達到使用效果。

        性能特點:

        1、以蒸汽、燃氣為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制。

        2、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等有點。

        3、外型美觀、安裝容易、操作方便、結構緊湊、可靠等特點。

        4、操作簡單,,降低人力成本。

        5、提高產品質量,縮短工作時間,改善勞動條件。

        產品參數:

        容積

        鍋體直徑(mm)

        鍋體高度(mm)

        0.3MPa

        0.5MPa

        內膽(mm)

        外膽(mm)

        內膽(mm)

        外膽(mm)

        50L

        550

        325

        3

        3

        3

        3

        100L

        700

        450

        3

        3

        4

        3

        200L

        800

        540

        3

        3

        4

        4

        300L

        900

        670

        3

        3

        5

        4

        400L

        1000

        685

        4

        3

        5

        4

        500L

        1100

        710

        4

        3

        5

        4

        600L

        1200

        730

        4

        3

        6

        4


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